BAO BAO ARG 包包. Una familia china residente en Argentina creó este emprendimiento durante la pandemia. Los platos más ricos, caseros y tradicionales desde Shanghai a tu paladar. Desde bao zi 包子, jiao zi 饺子, ban mian 拌面, arrolladitos primavera 春卷, wantan 馄饨 y muchos platos más. Tienen opciones veggies también. Solo delivery. Venden comida fresca y congelada. Instagram: @bao.bao.arg
ROYAL MANSION 御府. Comida típica de la provincia de Cantón. Se encuentra en pleno corazón del Barrio Chino. La estética y arquitectura del lugar es bellísima, con fuerte presencia del color rojo. Te traslada a China por unos instantes. Tiene pocas opciones veggies, por ejemplo, mapo toufu 麻婆豆腐. Comer en el lugar es una experiencia muy linda, también ofrecen delivery. Instagram: @royalmansion.timson
JIU GONG GE 九宫格. Si querés comer el mejor Hot Pot 火锅, lo encontrás aquí. Se ubica en Palermo Soho. El Hot Pot se come en toda China, principalmente en Chongqing y Sichuan. Es un plato picante, que mezcla salsas con diferentes tipos de verduras y carnes. En Occidente se lo conoce como la “fondiu china”. Tiene opciones veggies.
LAOJIE MIANGUAN老姐面馆. Ubicado en pleno Barrio Chino. Este lugar me recuerda mucho a China. Pequeño, con mesas de madera y el menú todo en chino. Ofrecen platos típicos como chaofan 炒饭 y chao mian 炒面, variedad de sopas y, por supuesto, jiaozi 饺子.
BEIJING 北京. Ubicado en Palermo Hollywood. Un restaurante muy elegante. Quienes quieran probar el famoso plato pekinés “El Pato Laqueado” 北京烤鸭, éste es el lugar.
Quienes no hayan visitado China y tengan curiosidad de probar platos típicos, o quienes hayan visitado China y extrañen vivir la experiencia culinaria, es posible disfrutar la posibilidad de conectar momentáneamente nuestros 5 sentidos que hacen a una cultura extranjera sin movernos de Buenos Aires, visitando algunos de estos lugares.
